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あの柿は・・・

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11月5日にアップして、紹介した実さんの渋柿は、
貯水槽近くにある倉庫で、干し柿をなっていました。
カラスにつつかれないようにか、網がかけられていました。
柿の木にたわわに実っていたので、たくさん、
干し柿も作られていました。
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昔の人の知恵は、すごいと、関心させられます。
普通に食べると渋い柿を、皮を剥いで、干すことで
甘くして食べられることを発見するなんて・・・。
そんなことを考えてしまいました。
ところで、実さん、美味しそうですよね・・・・。
カラスでなくても、ねらわれそう・・・。
いや、ねらってます・・・。
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by tnd8585 | 2013-12-03 17:59 | 棚田の今 | Trackback | Comments(0)
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