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年越し干し柿

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12月に干した渋柿も
年を越して、熟成しました。
ようやく、食べ頃です。
といいながら、色づいたものから
少しずつ、味見をしていました。
ちょっと、数が少なくなったけど、
全部、おいしくできあがりました。
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早速、また、味見です。
しばらくは、砂糖よりも甘い
年越し干し柿を頂きます。
確か、二日酔いに良いと
聞いたような気がします・・・。
ほんとのところは、どうでしょうか。
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by tnd8585 | 2014-01-21 12:37 | 私たちの取り組み
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